Exclusiviteit
Waarom kiezen voor Ravenveld?
De exclusiviteit van onze alcoholische dranken gaat verder dan slechts de prijs; het omvat een rijke mix van grondstoffen, vakmanschap en zeldzaamheid die onze dranken tot ware kunstwerken maakt. Zij zijn een symbool van verfijning en luxe.
Een van de aspecten die bijdraagt aan de exclusiviteit van de dranken is de tijd die nodig is voor de productie en rijping. Neem bijvoorbeeld Koren Pracht, wat start met overgebleven brood van de warme bakker. Via een lange weg van bereiden, vergisting en het rijpen in nieuwe eiken vaten ontwikkelt het in alle rust haar complexe smaken. Dit proces maakt de drank niet alleen heerlijk, maar tegelijkertijd ook waardevol, aangezien er weinig brood ineens verwerkt kan worden; er is slechts een beperkt aantal flessen beschikbaar.
Een ander aspect dat met exclusiviteit te maken heeft, is de kostbaarheid van de grondstoffen. Denk een Honing Pracht, waar per fles 1 kilo honing wordt gebruikt. Hiervoor worden 5,5 miljoen bloemen bezocht en vliegen de bijen 34.000 keer op en neer naar de bloemen, in totaal ruim de omtrek van de aarde! Honing is dus met recht een kostelijke grondstof.
Verder speelt het selectieve proces van distilleren een grote rol, waarbij alleen de beste gedeelten worden gebruikt. Elke stap van de productie wordt met de grootste zorg wordt uitgevoerd, verheft deze dranken tot kunstniveau.
Tegelijkertijd is innovatie ook onderdeel van de exclusiviteit. In het ontwikkelen van nieuwe en unieke producten gaat niet alleen veel onderzoeks- en ontwikkelingstijd zitten; ook geld speelt hier een grote rol in: denk bijvoorbeeld aan het aanschaffen van nieuwe grondstoffen en procesapparatuur.
In de wereld van exclusieve alcoholische dranken gaat het niet alleen de inhoud van de fles, maar ook het verhaal erachter, de geschiedenis die het met zich meedraagt. Het openen van een fles is niet alleen een proeverij; het is een reis door de tijd en een eerbetoon aan de ambachtslieden die hun leven hebben gewijd aan het perfectioneren van hun vak. Het is deze combinatie van tijd, plaats, vakmanschap en geschiedenis die exclusieve alcoholische dranken transformeert tot meer dan slechts een drankje; het wordt een ervaring, een viering van het buitengewone.
